院内新闻

我院加强疫情期间食堂食品安全监管

作者:佚名 文章来源:本站原创 点击数: 更新时间:2020/6/17 12:35:14


 

6月17日上午,我院党总支副书记、纪检书记、副院长石艺杰带领办公室、纪检监察室、工会、后勤处、医务科人员对我院食堂的食品安全进行了监督检查。

他们对我院食堂的就餐环境、物品采购清单、进货渠道(尤其是有无从北京新发地批发市场采购)及从业人员的健康证明等进行了现场核查。要求从业人员每日晨检、个人防护、洗手消毒等,督促我院食堂严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》,落实进货查验、清洗消毒、环境卫生消杀、餐厨废弃物处置等制度。严禁食堂集中用餐,采取分时错峰、盒饭配送、分餐制等方式供餐,强化食堂食品安全监管及疫情防控工作。

 



  • 上一篇文章:

  • 下一篇文章: 没有了